A Propos
Notre histoire
Le Boussinois
Le Boussinois, un restaurant authentique au cœur du Gros-de-Vaud.
En reprenant la gestion du restaurant le Boussinois, nous avons eu à cœur de créer un lieu de vie et de partage pour tous les habitants du village de Boussens et alentours. C’est pourquoi nous proposons des plats simples, généreux et de saison dans un cadre chaleureux et plein d’histoire.
Situé près de Cheseaux-sur-Lausanne, c’est une auberge authentique dont nous avons souhaité garde l’âme historique tout en y apportant une touche de modernité.
Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre établissement et de vous faire découvrir notre carte régionale et savoureuse.
Shaip Asani & Nicolas Montigny
Les plus
Ce que nous offrons
Menus frais du jour
Chaque semaine nous vous proposons des plats du jours préparés avec soin par notre chef.
Ingrédients frais
Nous avons à coeur de travailler nos plats uniquement avec des produits frais et pleins de saveurs.
Auberge régionale
Située dans le Gros-de-Vaud, proche d’Echallens, notre auberge se trouve au coeur du village de Boussens.
Réservation
N’hésitez pas à nous appeler au +41 21 551 73 21 pour toute réservation.
Cuisine Authentique
Tous les mercredi nous vous servons une spécialité de la région : La langue de boeuf sauce aux câpres, servie avec des pommes de terres vapeur et légumes.